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便秘解消レシピ おなかの調子を整える ささみカツ

投稿日:8月 20, 2018 更新日:

2本で135kcal おなかの調子を整える ささみカツ

ダイエットの強い味方のささみは低カロリーで有名。でもカツにすると、気になるのがカロリーですよね。通常のささみカツで、多いものになると2本で300kcalもあるので注意しなければいけませんが、今回のカツなら半分以下の135kcal。これなら安心して食べられますね。

2本で135kcal おなかの調子を整える ささみカツ

所要時間:30分

油も火も使わない。ローカロリーでひと味違うささみカツ

ささみカツといえばチーズをはさんだものが一般的ですが、脂肪分の高いチーズはダイエットには不向きです。そこでおすすめなのが、なめ茸。これなら整腸作用もあってダイエットをサポートしてくれるし、味もついているので調理の手間も省けます。さらに、「ダイエット中でもOK!ボリュームたっぷりのとんかつ」で、お伝えした時に使用した小麦粉や卵も使わずにパン粉を直接ささみに付けるので、時間もカロリーも短縮できます。 

ローカロリーささみカツの材料(2人分

ささみカツ
鶏肉 ささみ 150g(4本)
きのこ なめ茸 35g(大さじ1)
梅干 10g(約1個)
15ml(大さじ1/2)
適量
パン粉 15g
ささみはスジなしを用意してください。


ローカロリーささみカツの作り方・手順

ささみカツ

1:下準備をする

下準備をする
ささみは横半分に切り込みを入れ、酒と塩をふりかけてなじませておく。
梅干しは包丁でたたいてペースト状にし、なめ茸とあわせておく。

2:ささみになめ茸をはさむ

ささみになめ茸をはさむ
ささみを開き、なめ茸と梅干しを和えたものをスプーンの背でまんべんなく塗り、はさむ。

3:パン粉を付ける

パン粉を付ける
パン粉をまんべんなく付け、外れないようにしっかりと手で押さえてからロースターに並べ、15分ほど焼く。
ロースターがない場合は、オーブントースターで焼いてください。

4:できあがり

できあがり
食べやすい大きさにカットし、お皿に盛りつけたらできあがり。

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